Carottes vichy - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de LUDO

Carottes vichy

ratings.4.7

4.7 /5 -

60 Avis

  • Temps Total 15min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    5min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 500 g Carottes

  • 60 g Beurre

  • 25 g Sucre

  • 1 pincée Sel

  • 1 càs De bouillon de cubes

  • 20 cl Eau

Préparation

Etape 1 /5

Éplucher et couper finement les carottes en rondelles.

  • 500g Carottes

Etape 2 /5

Mettre le beurre pendant le préchauffage, dès que le beurre est fondu, il faut ajouter le sucre puis les rondelles de carotte. Laisser 5 minutes.

  • 500g Carottes
  • 60g Beurre
  • 25g Sucre
  • Dorage

Etape 3 /5

Avant de mettre le cookeo en cuisson sous pression il faut ajouter l’eau et le bouillon de cube.

  • 1càs De bouillon de cubes
  • 20cl Eau
  • Cuisson haute pression
  • 5 min

Etape 4 /5

Mettre une pincée de sel. Si vous trouvez qu’il y a trop d’eau lié à la cuisson sous pression vous avez la possibilité de remettre le cookeo en mode « dorer » afin que l’eau s’évapore.

  • 1pincée Sel
  • Dorage

Etape 5 /5

BON APPÉTIT.