Boulettes à la sauce tomate

Etape 1 /8

Cette recette nécessite l'Extension Air Fryer.

• Air Fryer Extension

Etape 2 /8

Dans le bol du robot muni de l’entraineur métallisé, placez le couteau hachoir Ultrablade. Versez l’oignon, l’ail et le persil. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur ‘Start’.

• 0.5 Oignon
• 1gousse Ail
• 1càs Persil

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /8

Raclez les bords puis ajoutez la viande hachée, le sel et le poivre. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur ‘Start’.

• 200g Viande hachée de bœuf
• Sel

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /8

Récupérez la farce puis confectionnez des boulettes de 50 g environ. Réservez au frais.

Etape 5 /8

Préparez la sauce : dans le bol, mettez l’oignon et l’ail. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur ‘Start’.

• 1 Oignon
• 2gousse Ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 6 /8

Raclez les bords puis ajoutez le coulis de tomate, l’eau, l’huile d’olive, le romarin, le sel et le poivre. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur ‘Start’.

• Sel
• 25cl Coulis de tomate
• 5cl Eau
• 1càs Huile d’olive
• 1brin Romarin

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 7 /8

Retirez le couvercle et le couteau hachoir Ultrablade. Placez la grille dans le bol et déposez les boulettes de viande.

Etape 8 /8

Eteignez le Companion. Positionnez l'Extension Air Fryer. Lancez le programme GRILL 2.

• Air Fryer Extension