Velouté de butternut et lait de coco

Etape 1 /6

Éplucher et couper l'oignon en deux

• 1 Oignon

Etape 2 /6

Mettre l'oignon dans le bol muni du hachoir ultrablade et mixer 15s en vitesse 12

• 1 Oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /6

Éplucher et couper les butternut en morceaux, enlever les graines

• 2 Butternut

Etape 4 /6

Ajouter au bol les morceaux de butternut, l'eau et le bouillon et mettre le programme P1 100 degrés 30min

• 2 Butternut
• 1cube légumes
• 800ml Eau

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /6

Ajouter le lait de coco, le sel et poivre et le paprika, mixer 1 minute vitesse 10

• 400ml Lait de coco
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre
• 1pincée Paprika

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 6 /6

Servez chaud !