Velouté de petits pois

Etape 1 /5

Après avoir épluchez l’ail et l’oignon, les installer le bol avec la lame ultra blade

• 1 Oignons
• 2 Gousses d’ails

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Dans le bol ajoutez, les petits pois, l’eau et le bouillon cube, salez poivrez

• 1kg Petits pois (surgelés)
• 1 Bouillon cube légumes
• 400cl Eau

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /5

Faire revenir les lardons à la poêle

• 100g Lardons

Etape 4 /5

À la fin du programme soupe, ajoutez dans le bol ajoutez les feuilles de menthe et la crème

• 30cl Crème
• 10 Feuilles de menthe

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /5

Dressez les lardons sur le velouté

• 100g Lardons