Velouté de patate douce
- Temps Total 35min
- 10min
Préparation - 25min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (4)
Perfectmix cook, Blender haute performance chauffant, 10 programmes automatiques, Panier vapeur, 1400W, Gris métal 
Perfectmix cook, Blender haute performance chauffant, 10 programmes automatiques, 1400W, gris métal, RECONDITIONNÉ Perfectmix cook, Blender haute performance chauffant, 10 programmes automatiques, 1400W, gris métal 
Perfectmix cook, Blender haute performance chauffant, 10 programmes automatiques, Panier vapeur, 1400W, Gris métal
Ingrédients
2 personnes
225 g de patates douces
75 g d'oignons jaunes
10 g d'ail
0.5 cubes de bouillon de légumes
1 pincée de piment de Cayenne
0.5 càc de cumin
375 ml d'eau
Sel
Préparation
Etape 1 /5
Éplucher les patates douces et les oignons jaunes puis couper-les en petits cubes.
Etape 2 /5
Éplucher l’ail et l'écraser avec la paume de la main.
Etape 3 /5
Placer les patates douces, les oignons, l’ail, le cube de bouillon, le piment de Cayenne, le cumin et l'eau dans le blender. Saler légèrement.
Etape 4 /5
Sélectionner le programme "Smooth soup" pendant 25 minutes et lancer le programme.
Etape 5 /5
Servir chaud.