Velouté de patate douce - Recette Perfectmix Cook | Moulinex
Moulinex
 Recette de Moulinex

Velouté de patate douce

Avis 5 étoiles (moyenne)

5 /5 -

2 Avis

  • Temps Total 35min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    25min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 225 g de patates douces

  • 75 g d'oignons jaunes

  • 10 g d'ail

  • 0.5 cubes de bouillon de légumes

  • 1 pincée de piment de Cayenne

  • 0.5 càc de cumin

  • 375 ml d'eau

  • Sel

Préparation

Etape 1 /5

Éplucher les patates douces et les oignons jaunes puis couper-les en petits cubes.

  • 225g de patates douces
  • 75g d'oignons jaunes

Etape 2 /5

Éplucher l’ail et l'écraser avec la paume de la main.

  • 10g d'ail

Etape 3 /5

Placer les patates douces, les oignons, l’ail, le cube de bouillon, le piment de Cayenne, le cumin et l'eau dans le blender. Saler légèrement.

  • 0.5cubes de bouillon de légumes
  • 1pincée de piment de Cayenne
  • 0.5càc de cumin
  • 375ml d'eau
  • Sel

Etape 4 /5

Sélectionner le programme "Smooth soup" pendant 25 minutes et lancer le programme.

  • Smooth Soup

Etape 5 /5

Servir chaud.