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Recette de Moulinex

Truites vapeur gingembre

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  • Temps Total 16min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    6min
  • Repos
    0min

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Ingrédients

4 personnes

  • 4 Truites vidées

  • 160 g Pois gourmands

  • 2 Échalote(s) émincée(s)

  • 4 bâton Cannelle

  • 2 cm Gingembre frais râpé

  • 4 càc Huile de coco

  • Sel, poivre

Préparation

Etape 1/6

Préparer les ingrédients.

  • 4 Truites vidées
  • 160g Pois gourmands
  • 2 Échalote(s) émincée(s)
  • 4bâton Cannelle
  • 2cm Gingembre frais râpé
  • 4càc Huile de coco
  • Sel, poivre

Etape 2/6

Verser l'huile de coco dans la cuve. Faire dorer les pois gourmands. Réserver.

  • 160g Pois gourmands
  • 4càc Huile de coco

Etape 3/6

Garnir les truites d'échalote, d'un bâton de cannelle, de gingembre, des pois. Réaliser des papillotes.

  • 4 Truites vidées
  • 160g Pois gourmands
  • 2 Échalote(s) émincée(s)
  • 4bâton Cannelle
  • 2cm Gingembre frais râpé

Etape 4/6

Versez 20 cl d'eau dans la cuve. Installer le panier vapeur. Déposer les papillotes refermées dans le panier .

Etape 5/6

Cuisson sous pression

Etape 6/6

Servir.

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