Terrine de St-Jacques & herbes
- Temps Total 33min
- 20min
Préparation - 13min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Cookeo Wifi 9-en-1 Blanc 
RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Pro, Multicuiseur intelligent, Balance intégrée, Cuisson rapide Cookeo Touch Mini, Multicuiseur connecté, 3L (2 pers.), écran tactile RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Wifi Noir, Multicuiseur intelligent haute pression, 6L, Ecran Touch connecté Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
2 personnes
60 g Noix de Saint-Jacques coupées en dés (ou pétoncles)
60 g Chair de poisson blanc
15 g Chapelure
4 cl Crème liquide
1 Blanc(s) d'œuf(s)
0.5 càs Persil lavé et haché
0.5 càs Aneth lavé et haché
Sel
Poivre
Piment doux en poudre
Beurre pour chemiser les verrines
Préparation
Etape 1 /5
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /5
Mixer le poisson, la chapelure, la crème, les blancs, les persil, l'aneth, le sel, le poivre, et le piment. Ajouter les noix sans mixer.
Etape 3 /5
Répartir le mélange dans les verrines beurrées. Les fermer et les placer dans la cuve avec 20 cl d'eau.
Etape 4 /5
Cuisson sous pression.
Etape 5 /5
Placer au frais au moins 2 heures avant de savourer.
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