Terrine au chocolat
- Temps Total 31min
- 20min
Préparation - 11min
Cuisson - 0min
Repos
Recette améliorée
Le badge ""recette améliorée"" est réservé aux recettes ayant été testées et validées par nos chefs pour vous garantir un goût et un résultat optimal avec votre produit.
Ingrédients
4 personnes
70 g Chocolat pâtissier 50/55% de cacao, fondu
10 cl Lait
5 cl Crème liquide
3 Jaunes d’œufs
80 g Gâteau au chocolat (cake ou brownie), taillé en cubes
40 g Pépites de chocolat
60 g Cookies au chocolat cassés en morceaux
8 cl Sauce chocolat
Accessoires
Préparation
Etape 1 /6
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /6
Dans un bol, mélanger le chocolat fondu, le lait, la crème et les jaunes d’œufs. Répartir dans les verrines.
Etape 3 /6
Compléter les verrines en alternant les cubes de gâteau, les pépites de chocolat et les morceaux de cookies. Fermer.
Etape 4 /6
Verser 25 cl d'eau dans la cuve. Placer les verrines dans la cuve.
Etape 5 /6
Cuisson sous pression.
Etape 6 /6
Servir tiède, nappé de sauce chocolat.