Tajine viande
- Temps Total 1h 39min
- 5min
Préparation - 1h 34min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (19)
Cookeo Touch Mini, Multicuiseur connecté, 3L (2 pers.), écran tactile 
Cookeo Touch Pro, Multicuiseur intelligent, Balance intégrée, Cuisson rapide - RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Wifi Noir, Multicuiseur intelligent haute pression, 6L, Ecran Touch connecté - RECONDITIONNÉ COOKEO TOUCH GRAMEEZ Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
2 personnes
400 g Boeuf ou agneau
1 Oignon
3 Ail
1 càc Sel, poivre, gingembre, curcuma
1 Demi verre à thé huile olive + huile tournesol
1 l Eau
Préparation
Etape 1 /3
Râper l’ail dans la cocote et toutes les épices rajouter un peu d’eau et y mettre la viande pour quel s’imprègne bien des épices
Etape 2 /3
Ajouter 1 oignon (+ 1 moitier couper en lamelles) Et laisser mijoter quelques minutes
Etape 3 /3
Recouvrir la viande d’eau, cuire sous pression 45 min