Moulinex
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Recette de Moulinex

Soupe froide d’avocats

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  • Temps Total 5min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    0min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 2 avocats

  • 0.5 gousse d’ail

  • 0.5 citron vert

  • 100 ml de lait de coco

  • 1 càc de concentré de tomate

  • 0.5 petit piment rouge

  • 100 ml d'eau

  • Sel

Préparation

Etape 1 /7

Couper les avocats en deux, enlever le noyau et prélever la chair.

  • 2 avocats

Etape 2 /7

Peler et dégermer un demi gousse d’ail.

  • 0.5gousse d’ail

Etape 3 /7

Presser un demi citron vert afin d’en extraire le jus.

  • 0.5 citron vert

Etape 4 /7

Placer l’eau, le lait de coco et 1 pincée de sel dans le bol du blender.

  • 100ml de lait de coco
  • 100ml d'eau
  • Sel

Etape 5 /7

Ajouter la chair d’avocat, la gousse d’ail, le concentré de tomate, le jus de citron et le piment.

  • 1càc de concentré de tomate
  • 0.5 petit piment rouge

Etape 6 /7

Sélectionner le programme indiqué pendant deux minutes et lancer le programme.

Etape 7 /7

Servir immédiatement ou laisser la préparation au frais.

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