Soupe Chorba - Recette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Soupe Chorba

ratings.4.8

4.8/5 -

  • Temps Total 18min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    13min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 1 Oignon

  • 200 g Agneau

  • 2 Ail

  • 1 branche Céleri

  • 2 Carotte

  • 2 càs Epices (curcuma, paprika, ras-el-hanout, gingembre)

  • 4 càs Concentré de tomate

  • 1.2 l Eau

  • 80 g Pâtes langue d’oiseau (ou vermicelles)

  • 200 g Pois chiches

  • 2 càs Huile d’olive

Préparation

Etape 1 /8

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /8

Hacher l'ail.

Etape 3 /8

Verser l’huile d’olive dans la cuve.

Etape 4 /8

Faire dorer l’oignon. Ajouter la viande, l’ail, les épices, la carotte et le céleri. Faire dorer 1 min.

Etape 5 /8

Ajouter le concentré de tomate et verser l’eau. Ajouter les pâtes.

Etape 6 /8

Cuisson sous pression

Etape 7 /8

Ajouter les pois chiches et lancer la cuisson 2 min en mode dorer.

Etape 8 /8

Servir chaud.