Etape 1 /3

Préparer les ingrédients Émincer l'oignon Couper en cube le poulet Couper les tranches d'ananas en six Nettoyer les légumes

• 1 Oignon

Etape 2 /3

Mettre l'huile de coco avec l'oignon, bien faire dorer puis ajouter le poulet bien faire dorer, puis l'ananas, saler, poivrer, mettre le sucre roux, le piment, le gingembre

• 600g Poulet
• 1 Oignon
• 560g Ananas
• 1càc Huile de coco
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre
• 1càc Sucre roux
• 1pincée Piment doux
• Un petit bout de Gingembre

Etape 3 /3

Laisser prendre une belle coloration puis ajouter les patates, la patates douce et les carottes, 20 cl du jus de l'ananas et 20 cl d'eau

• 2 Carottes
• 5 Pommes de terre
• 1 Patate douce
• 20cl Jus de la boîte d'ananas
• 20cl Eau