Sauté de porc
- Temps Total 45min
- 20min
Préparation - 25min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Cookeo Wifi 9-en-1 Blanc 
RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Pro, Multicuiseur intelligent, Balance intégrée, Cuisson rapide Cookeo Infinity, 20 modes de cuisson, Avec pale de mélange, Noir Cookeo Infinity, 16 modes de cuisson, Sans pale de mélange, Blanc Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
6 personnes
1 kg Porc emincé
300 g Carottes
60 g Oignons
4 càs Concentré de tomates
3 càs Fond de veau
800 ml Eau
1 càc Gingembre
1 càc Curcuma
1 pincée Piment espelette sel et poivre
60 g Farine
60 g Beurre
Préparation
Etape 1 /4
Mettre 1 cuillere d'huile d'olive dans la cuve du cookeo et mettre en position dorer mettre les oignons , ajouter la viande faire dorer
Etape 2 /4
Ajouter les carottes bien remuer ,le concentré ,l'eau et le fond de veau ainsi que les epices
Etape 3 /4
Mettre en position sous pression pendant 25 mn
Etape 4 /4
Pendant ce temp faire un roux mettre le beurre a fondre au micro onde mettre la farine dans le beurre fondu en remuant Lorsque la viande est cuite ajouter le roux en remuant
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