Sauté de porc tandoori

Etape 1 /3

Faire revenir l'oignon et l'ail émincés et ajouter le porc coupé en petits morceaux. Faire colorer le tout et ajouter les carottes, la pâte de curry, la pulpe de tomate.

• 700g Échine de porc
• 2 Gousses d'ail
• 1 Oignon
• 1càs Pâte de curry tandoori
• 2 Boîte de pulpe de tomate 400gr
• 10 Carottes

Etape 2 /3

Cuire sous haute pression pendant 10minutes

Etape 3 /3

A la fin de la cuisson, ajouter le lait de coco et la coriandre. Servir avec du riz thai, bon appétit !

• 1 Brique de lait de coco 200ml
• Coriandre