Saumon laqué

Etape 1 /3

Faire mariner le saumon dans un récipient avec la sauce de soja sucrée et le nuoc man. 10 mns

• 4morceau Saumon
• 3càs Sauce de soja sucrée
• 1càs Sauce nuoc man (sauce de poisson)

Etape 2 /3

Mettre à chauffer l’huile d’olive en position dorer dans la cuve Cookeo et y poser le saumon côté peau 5 mns puis retourner le saumon cuisson 5 mns.

• 4morceau Saumon
• 1càs Huile d’olive

Etape 3 /3

Apres cuisson les déposer dans une assiette et parsemer des graines de sésame

• 1càc Graines de sésame