Sauce à spaghetti au tempeh

Etape 1 /5

Épluchez l'ail, les oignons et les carottes. Lavez les carottes et le céleri. Coupez les légumes grossièrement.

• 12g Ail
• 120g Oignons
• 100g Carottes
• 40g Céleri

Etape 2 /5

Mettez-les dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 12g Ail
• 120g Oignons
• 100g Carottes
• 40g Céleri

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /5

Remplacez le couteau hachoir Ultrablade par le mélangeur, raclez les bords et ajoutez l'huile, le tempeh coupé en cubes, les épices et le sel. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 1.5càs Huile d’olive
• 400g Tempeh
• 1.5càc Basilic séché
• 1.5càc Origan séché
• 1pincée Sel
• 1pincée Piment
• Poivre

• Mélangeur

Etape 4 /5

Ajoutez la purée de tomates, les tomates concassées, le concentré de tomates, le sucre et le laurier. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 680g Purée de tomate
• 480g Tomates concassées en conserve
• 70g Concentré de tomates
• 2pincée Sucre en poudre
• 3feuille Laurier

• Mélangeur

Etape 5 /5

Servez avec des spaghettis.