Sauce hollandaise - Recette Companion | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Sauce hollandaise

ratings.4.3

4.3/5 -

  • Temps Total 13min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    8min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 150 g Beurre

  • 4 cl Jus de citron

  • 4 Jaunes d’œuf

  • 5 cl Eau

  • Sel

Accessoires

  • Batteur
    Batteur

Préparation

Etape 1 /2

Dans le robot muni du batteur, mettez le beurre coupé en petits morceaux, le jus de citron, les jaunes d’œuf et l'eau. Salez et poivrez. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 150g Beurre
  • 4cl Jus de citron
  • 4 Jaunes d’œuf
  • 5cl Eau
  • Sel
  • Batteur

Etape 2 /2

Servez ou conservez au frais.