Sauce hollandaise
- Temps Total 15min
- 5min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (20)
I-Companion Touch Pro, Robot cuiseur, 18 fonctions, Connecté, Pesage intégré, Recettes sur l’Ecran, XL jusqu'à 10 personnes, Argent, Fabriqué en France 
RECONDITIONNÉ I-Companion XL, Robot cuiseur, 14 modes de fonctionnement, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Rose et blanc, + Kit pâtisserie RECONDITIONNÉ I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 modes de fonctionnement, Connecté, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Gris I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
3 personnes
2 Jaunes d'oeufs
100 g Beurre
0.5 Jus de citron
25 ml Eau tiède
Sel
Poivre
Accessoires
Préparation
Etape 1 /2
Mettre tous les ingrédients dans le bol (le beurre coupé en petits morceaux). Appuyer sur start
Etape 2 /2
Laisser tourner 2 ou 3 mn à 65° (cela rend la sauce plus onctueuse).
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