Sauce carbonara
- Temps Total 15min
- 1min
Préparation - 14min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (19)
Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France, RECONDITIONNÉ 
I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France 
Companion XL 1550W - Edition gris ardoise Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
4 personnes
200 g Lardons fumés
20 g Beurre
20 cl Creme fraîche épaisse
1 Jaune d'œuf
Poivre
Parmesan
Accessoires
Préparation
Etape 1 /3
Mettre les lardons dans le robot muni du mélangeur. Ajouter le beurre et lancer le programme mijoté P1 à 130 ° pour 5 mn SANS BOUCHON .
Etape 2 /3
Ajouter la crème et le jaune et le poivre et lancer le programme sauce en vitesse 5 à 85 ° pour 9 mn.
Etape 3 /3
Au moment de servir ajouter ka sauce et parsemer de parmesan
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