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Recette de Moulinex

Riz venere alla putanesca

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 24min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    14min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

6 personnes

  • 500 g Riz vénéré

  • 150 g Bouillon de légumes (ou eau salée)

  • 3 gousse Ail pelées, dégermées et hachées

  • 750 g Tomates en grappe coupées en 8

  • 75 g Olives noires dénoyautées hachées

  • 25 Anchois au sel rincés hachés

  • 3 càs Câpres au vinaigre

  • 3 Pointe de couteaux de pâte de piment rouge

  • 1 verre Persil lavé et haché

  • Sel, poivre et huile d'olive

Préparation

Etape 1/6

Préparer les ingrédients

Etape 2/6

Hacher l'ail

Etape 3/6

Hacher le persil

Etape 4/6

Placer tous les ingrédients dans la cuve sauf l'huile d'olive et le persil.

Etape 5/6

Cuisson sous pression.

Etape 6/6

Si besoin, égoutter. Ajouter le persil et un filet d'huile.

Companions, ustensiles et accessoires