Risotto sarrasin & champignons - Recette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Risotto sarrasin & champignons

ratings.4.6

4.6/5 -

  • Temps Total 24min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    4min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 100 g Sarrasin décortiqué (magasin bio)

  • 20 g Sarrasin grillé "kasha"(magasin bio)

  • 100 g Champignons (de Paris, cèpes, trompettes, etc.)

  • 1 Echalote pelée et ciselée

  • 25 cl Bouillon de légumes

  • 1 càs Mascarpone

  • 2 càs Parmesan râpé

  • Sel, poivre

Préparation

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /6

Bien nettoyer les champignons. Couper en morceaux. Verser l'huile dans la cuve.

Etape 3 /6

Cuire les champignons 5 min. Ajouter l'échalote. Cuire 2 min.

Etape 4 /6

Ajouter les 2 sarrasins, et le bouillon. Rectifier en sel et poivre si besoin.

Etape 5 /6

Cuisson sous pression.

Etape 6 /6

Ajouter le mascarpone et le parmesan. Mélanger.

Recettes similaires

Sylvie 67
50min

Risotto sarrasin aubergines

Avis 5 étoiles (moyenne)

3 Avis

Risotto sarrasin & champignons - Recette Cookeo | Moulinex
Risotto sarrasin aubergines
Moulinex
Moulinex
24min

Risotto sarrasin girolles

ratings.NaN

Risotto sarrasin & champignons - Recette Cookeo | Moulinex

Recette améliorée
Recette améliorée

Risotto sarrasin girolles
Emyjayno
27min

Risotto de Crozets au Sarrasin, courgette et chorizo

ratings.4.6

31 Avis

Risotto sarrasin & champignons - Recette Cookeo | Moulinex
Risotto de Crozets au Sarrasin, courgette et chorizo
Linda31880
53min

Risotto aux champignons

ratings.3.3

3 Avis

Risotto sarrasin & champignons - Recette Cookeo | Moulinex
Risotto aux champignons
Toulon
24min

Risotto aux champignons

ratings.4.8

350 Avis

Risotto sarrasin & champignons - Recette Cookeo | Moulinex
Risotto aux champignons