Risotto crémeux de poulet

Etape 1 /7

Hacher les oignons et le poivron rouge puis les mettre à dorer avec l'huile

• 2 Oignons
• 1 Poivron rouge
• Huile

Etape 2 /7

Ajouter les lardons et un peu de sauce tomates, dorer 5min

• 200g Lardons
• Sauce tomate

Etape 3 /7

Ajouter le poulet couper en morceaux, salé, poivré et le paprika fumé, dorer 3min

• 500g Poulet
• Sel, poivre, paprika fumé

Etape 4 /7

Ajouter le riz, mélanger et laisser dorer 1min

• 150g Riz arborio

Etape 5 /7

Ajouter l'eau et mettre sous pression pendant 12mins

• 500g D'eau

Etape 6 /7

Ajouter la crème fraîche et la mozza, puis mettez en maintient au chaud pendant 10min

• 100g Mozzarella
• 100g Crème fraîche

Etape 7 /7

Servez chaud et régalez vous