Risotto poulet chorizo crémeux

Etape 1 /6

Découper l'oignon et les poivrons, le chorizo et les filets de poulets. Préparer le bouillon de légumes (2 cubes + eau bouillante)

• 1 Oignon
• 2 Poivrons
• 0.5 Chorizo doux entier
• 500g Filets de poulet
• 650ml Bouillon de légumes

Etape 2 /6

Faire dorer l'oignon et les poivrons dans le beurre préalablement fondu, pendant 5 min.

• 1 Oignon
• 2 Poivrons
• 25g Beurre

Etape 3 /6

Ajouter le poulet, laisser cuire pendant 3 min en mélangeant de temps en temps.

• 500g Filets de poulet

Etape 4 /6

Ajouter le chorizo, le riz et le bouillon de légumes. Mélanger. Arrêter le mode "Dorage"

• 0.5 Chorizo doux entier
• 400g Riz arborio
• 650ml Bouillon de légumes

Etape 5 /6

Passer en mode "Cuisson sous pression" et programmer le temps à 18 min.

Etape 6 /6

A la fin de la cuisson, ajouter la crème fraîche. Bien mélanger. C'est prêt.

• 250ml Crème fraîche