Risotto Poulet Champignons

Etape 1 /6

Préparation des Ingrédients : Couper grossièrement les champignons et mixez les. Versez 40 cl d’eau dans la casserole avec deux bouillons de volaille. Puis réservez.

• 40cl Eau
• 2 Bouillons de Volaille
• 3 Champignons Frais

Etape 2 /6

Allumez le Cookeo et utiliser la fonction dorer. Mettre la cuillère à Soupe d’huile d’olive. Une fois le préchauffage terminé versez la dinde.

• 300g Escalopes de Dinde
• 1càs Huile d’olive

Etape 3 /6

Ajouter les Ingrédients dans le Cookeo, commencez par le bouillons. Puis les champignons, le beurre, la crème, et le riz. Salez et mélangez bien.

• 140g Riz Japonais Non Cuit
• 40cl Eau
• 2 Bouillons de Volaille
• 3 Champignons Frais
• 15g Beurre
• 10cl Crème Semi Épaisse
• Sel

Etape 4 /6

Cuire sous pression. 5 Minutes. Ouvrez et Mélangez bien.

Etape 5 /6

Cuire de nouveau sous pression 5 minutes. Ouvrez et Mélangez bien.

Etape 6 /6

Puis attention refermer la cuve pendant 5 à 10 minutes sans cuissons. (Mélangez bien le fond de la cuve qui a tendance à chauffer le riz et le dorez si celui ci n’est pas décollé)