Ratatouille douce
- Temps Total 24min
- 10min
Préparation - 14min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
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Ingrédients
4 personnes
0.5 Butternut
3 Courgettes
1 Poivron
1 Aubergine
2 Tomates
1 Oignon
2 Gousse d'ail
2 càs Huile d'olive
3 Thym
2 Feuille laurier
1 Feuille sauge
1 Kubor
10 cl Eau
Préparation
Etape 1 /6
Couper les légumes en gros cubes. Mettre le butternut, les courgettes et le poivron ensemble. Réserver les tomates et l'aubergine.
Etape 2 /6
Mélanger le kubor dans l'eau jusqu'à former un bouillon (dans un verre).
Etape 3 /6
Faites dorer l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive sans attendre le préchauffage.
Etape 4 /6
Ajouter le butternut, les courgettes et le poivron et faire dorer 2 minutes supplémentaires.
Etape 5 /6
Ajouter l'aubergine et les tomates. Verser le bouillon (kubor+eau). Mettre 3 branches de thym, 2 feuilles de laurier et une de sauge selon les goûts. Bien mélanger.
Etape 6 /6
Mettre en cuisson sous pression 8 minutes.