Ragout de pommes de terre au lard fumé

Etape 1 /5

Coupez les pommes de terre en morceau.

• 500g de pommes de terre

Etape 2 /5

Coupez les tranche de lard en gros dés

• 3 tranches de lard fumé

Etape 3 /5

Faite préchauffer la cuve en mode rissolage moyen. Une fois le préchauffage fait, y mettre l'huile et le beurre, ajouter l'oignon, le lard et la persillade. Bien remuez. au bout des 10 min stopper la cuisson.

• 1 Oignon
• 1càs de persillade
• 20g de beurre
• 2càs d'huile d'olive
• 3 tranches de lard fumé

Etape 4 /5

Ajoutez la farine, mélanger, ajouter le bouillon, les pommes de terre et les clous de girofle,

• 500g de pommes de terre
• 1 Oignon
• 2 clou de girofle
• 1 cube de bouillon de volaille
• 50cl d'eau
• 2càs de farine
• 1càs de persillade
• 20g de beurre
• 2càs d'huile d'olive
• 3 tranches de lard fumé

Etape 5 /5

Mettre sous pression 10 min

• 500g de pommes de terre
• 1 Oignon
• 2 clou de girofle
• 1 cube de bouillon de volaille
• 50cl d'eau
• 2càs de farine
• 1càs de persillade
• 20g de beurre
• 2càs d'huile d'olive
• 3 tranches de lard fumé