Ragoût de bœuf de nounours

Etape 1 /2

Faire doré la viande puis la mettre de côté,faire doré l’oignon

• 1càs Huile olive
• 1kg Viande bourguignon
• 2 Oignons

Etape 2 /2

Ajouter le vin blanc puis la viande,les carottes,le bouquet garni,les bouillons de bœuf,le poivre et recouvrir d’eau

• 1càs Huile olive
• 1kg Viande bourguignon
• 2 Bouillons de bœuf
• 1 Bouquet garni
• 10cl Vin blanc
• 350g Carottes
• 2 Oignons
• 2càs Farines
• 1pincée Poivre