RÔTI de DINDE aux CAROTTES goûteuses

Etape 1 /6

Éplucher les carottes et les couper en tronçons de 4cm, puis les couper en 3 ou 4 dans la hauteur, pour former de larges bâtonnets. Peler l'ail.

• 6 Carottes
• 3 gousses d'Ail

Etape 2 /6

Faire revenir le rôti, sur toutes les faces,  dans 1 càs d'huile d'olive, pendant 10mn, en mode "dorer".

• 1 Rôti de Dinde (environ 600g)
• 1càs d'Huile d'Olive

Etape 3 /6

Entretemps, mélanger moutarde, vinaigre, sauce soja et miel.

• 2càs de Moutarde
• 2càs de Sauce Soja sucrée
• 1càs de Vinaigre Balsamique
• 1càs de Miel

Etape 4 /6

Sortir le rôti du cookeo et mettre les carottes et l'ail à dorer, pendant 3mn, sans cesser de remuer.

• 6 Carottes
• 3 gousses d'Ail

Etape 5 /6

Badigeonner le rôti avec la moitié de la sauce moutarde. Le reposer dans la cuve, sur les carottes. Verser le reste de sauce et l'eau sur les carottes.

• 1 Rôti de Dinde (environ 600g)
• 6 Carottes
• 3 gousses d'Ail
• 1càs d'Huile d'Olive
• 2càs de Moutarde
• 2càs de Sauce Soja sucrée
• 1càs de Vinaigre Balsamique
• 1càs de Miel
• 200ml d'Eau

Etape 6 /6

Cuire en mode "sous pression" pendant 35mn. Déguster.