Purée de patate douce

Etape 1 /5

Peler et couper les patates douces en dès

• 3 Patates douces

Etape 2 /5

Ajouter l’eau dans la cuve et placer le panier vapeur avec les dés de patates douces dans la cuve

• 3 Patates douces
• 200ml Eau

Etape 3 /5

Faire cuire sous pression pendant 15 minutes

• 3 Patates douces

Etape 4 /5

Sortir le panier de la cuve, mettre les patates douces dans un saladier et mixer

• 3 Patates douces

Etape 5 /5

Rajouter le sel, poivre, cumin et le fromage blanc

• 1càs Fromage blanc ou crème fraîche
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre
• 1pincée Cumin