Purée de patates douces

Etape 1 /3

Éplucher les patates douces et les couper en gros morceaux

• 3 Patates douces

Etape 2 /3

Mettre l'eau et les patates douces dans le panier vapeur et faire cuire 15 minutes sous cuisson

• 3 Patates douces
• 500ml Eau

• Panier Vapeur

Etape 3 /3

Mettre les patates douces dans un saladier et les ecraser. Ajouter le beurre et la crème et mélanger Assaisonner

• 3 Patates douces
• Sel
• Poivre
• 15cl Crème semi épaisse
• 30g Beurre