Purée de brocolis à ma façon

Etape 1 /3

Laver et couper les pomme de terre et le brocolis.

• 500g Pomme de terre coupé en dès
• 400g Brocolis coupé en morceaux

Etape 2 /3

Mettre les p.d.t et le brocoli dans la cuve , ajoutez l'eau et lancer une cuisson sous pression

• 500g Pomme de terre coupé en dès
• 400g Brocolis coupé en morceaux
• 200ml D'eau

Etape 3 /3

En suite ajouter la crème le lait, sel, poivre, muscade , et le beurre , et écraser le tout au presse purée, rectifier assaisonnement si besoin.

• 50cl De lait
• 50cl De crème
• Sel
• Poivre
• Noix de muscade
• 1càs De beurre