Potée  pommes de terre carottes
Recette de marcy

Potée pommes de terre carottes

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 48min
  • Préparation
    25min
  • Cuisson
    23min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 10 carottes

  • 10 bonnes pommes de terre

  • 2 oignons jaunes

  • 6 saucisses à cuire

  • 25 cl vin blanc

  • Sel poivre

  • 15 cl eau

  • 1 càs huile

Préparation

Etape 1 /6

Faites revenir les oignons émincés dans 1 cuillère à soupe d huile. Mode dorage 3min puis déglacer avec la moitié du vin blanc

Etape 2 /6

Ajouter les saucisses.

Etape 3 /6

Couper les pommes de terre et les carottes en gros dés.

Etape 4 /6

Verser le reste de vin blanc et le verre d'eau.

Etape 5 /6

Cuisson sous pression 20min

Etape 6 /6

Assaisonner selon votre goût.