Pot au feu de saumon
- Temps Total 36min
- 10min
Préparation - 26min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
2 personnes
2 Poireaux
4 Carottes
2 Navets
1 Cube de bouillon
1 Bouquet garni ou en cube
2 Pavés de saumon frais
6 Pomme de terre
2 Oignons
Eau
Préparation
Etape 1 /6
Éplucher et découper vos légumes Couper le saumon en gros dés et réserver
2 Poireaux 4 Carottes 2 Navets 2 Pavés de saumon frais 6 Pomme de terre 2 Oignons
Etape 2 /6
Mettre le Cookeo en mode dorer et faire revenir les oignons
2 Oignons Eau
Etape 3 /6
Ajouter les poireaux et continuer à faire dorer 2 mn
2 Poireaux
Etape 4 /6
Arrêter le mode dorer et ajouter tous les autres légumes dans la cuve. Verser votre bouillon cubor dilué dans de l'eau jusqu'au niveau des légumes ainsi que le bouquet garnit. Saler poivrer et actionner le mode cuisson sous pression pour 15 mn
2 Poireaux 4 Carottes 2 Navets 1 Cube de bouillon 1 Bouquet garni ou en cube 6 Pomme de terre 2 Oignons Eau
Etape 5 /6
Après les 15 mn de cuisson ouvrez votre cuve pour disposer vos cubes de saumon sur le dessus puis rajouter 6 mn de cuisson sous pression.
2 Pavés de saumon frais
Etape 6 /6
Servez avec du beurre ou de la crème fraîche Bon appétit