Pain - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de paulinembt

Pain

ratings.3.8

3.8/5 -

  • Temps Total 2h 20min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    40min
  • Repos
    1h 20min

Ingrédients

6 personnes

  • 500 g Farine

  • 1 càc Sel

  • 2 Levure boulangère sèche

  • 320 ml Eau tiède

Accessoires

  • Moule à gâteau
    Moule à gâteau

Préparation

Etape 1 /10

Mélangez la farine et le sel dans un saladier ou le bol du robot que vous utiliserez

  • 500g Farine
  • 1càc Sel

Etape 2 /10

Ajoutez la levure et l'eau

  • 2 Levure boulangère sèche
  • 320ml Eau tiède

Etape 3 /10

Mélanger à la cuillère en bois ou dans un robot pâtissier

Etape 4 /10

Laissez lever 40 min sans retirer la pâte du saladier ou du bol du robot

Etape 5 /10

Pétrir dans la pâte pendant environ 10 min

Etape 6 /10

Placer la pâte dans le moule à gâteau du cookeo

Etape 7 /10

Laissez lever 40 min

Etape 8 /10

Filmez le moule avec du film spécial cuisson

Etape 9 /10

Mettre 300ml d'eau dans la cuve et placez le moule dans le panier vapeur

Etape 10 /10

Cuisson sous pression 40 min

  • Moule à gâteau