Lentilles, carottes et épices
- Temps Total 40min
- 10min
Préparation - 30min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (37)
Ingrédients
4 personnes
270 g Lentilles vertes (en boîte)
200 g Oignons rouges
675 g Carottes
2 càs Huile d’olive
1 càc Graines de moutarde
1 càc Cumin en grains
1 càc Curry en poudre
1 càc Curcuma en poudre
20 cl Lait de coco
15 cl Bouillon de légumes
Sel, poivre
Accessoires
Préparation
Etape 1/7
Pelez les oignons et les carottes.
200g Oignons rouges 675g Carottes
Etape 2/7
Coupez les carottes en rondelles assez épaisses et les oignons en 4.
200g Oignons rouges 675g Carottes
Etape 3/7
Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez les oignons. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
200g Oignons rouges 675g Carottes
Couteau hachoir « Ultrablade »
Etape 4/7
Placez le mélangeur. Ajoutez l’huile d’olive, les carottes, les graines de moutarde, le cumin, le curry et le curcuma. Salez et poivrez.
675g Carottes 2càs Huile d’olive 1càc Graines de moutarde 1càc Cumin en grains 1càc Curry en poudre 1càc Curcuma en poudre Sel, poivre
Etape 5/7
Versez le lait de coco et le bouillon de volaille. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
20cl Lait de coco 15cl Bouillon de légumes
Mélangeur
Etape 6/7
Rincez et égouttez les lentilles.
270g Lentilles vertes (en boîte)
Etape 7/7
Ajoutez les lentilles. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
270g Lentilles vertes (en boîte)
Mélangeur