Lapin recette de famille - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Audrey67110

Lapin recette de famille

ratings.4.7

4.7/5 -

  • Temps Total 49min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    39min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 1 kg Lapin

  • 1 Oignon

  • 1 Bouquet garni

  • 200 g Champignons de Paris

  • 6 Carottes

  • 300 ml Bouillon cube Or

  • 200 ml Vin blanc

  • Sel

  • Poivre

  • 3 càs Huile d'olive

  • 3 càs Sauceline

Préparation

Etape 1 /5

Mettre l'huile d'olive dans la cuve et faire dorer les morceaux de lapin. Saler et poivrer.

  • 1kg Lapin
  • Sel
  • Poivre
  • 3càs Huile d'olive

Etape 2 /5

Retirer les morceaux de lapin et les réserver de côté. Mettre les oignons à dorer avec les champignons Laisser dorer 3 minutes.

  • 1 Oignon
  • 200g Champignons de Paris

Etape 3 /5

Ajouter le vin blanc et le bouquet garni.

  • 1 Bouquet garni
  • 200ml Vin blanc

Etape 4 /5

Faire bouillir de l eau y mettre le cube Or et la sauceline. Ainsi que les morceaux de lapin et les carottes

  • 6 Carottes
  • 300ml Bouillon cube Or
  • 3càs Sauceline

Etape 5 /5

Mettre en cuisson sous pression 20 minutes.

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