Langues de chat

Etape 1 /5

Préchauffez le four à 180 degrés à chaleur tournante. Mettez tous les ingrédients dans le bol. Mode manuel, vitesse 7 pendant 30 secondes.

• 95g Beurre mou
• 125g Sucre glace
• 125g Farine
• 4 Blancs d'œufs moyens

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /5

Remplissez une poche à douille avec la pâte obtenue. Mettez du papier sulfurisé sur votre plaque de cuisson.

Etape 3 /5

Faites des batonnets de pâtes (1cm de large et 4 cms de long environ), bien espacés les uns des autres (la pâte s'étale à la cuisson).

Etape 4 /5

Enfournez 12 à 15 minutes. 180 degrés, chaleur tournante.

Etape 5 /5

Les langues de chat sont cuites lorsqu'elles sont bien dorées. Laissez les refroidir à plat.