Haricots verts et pommes de terre fondantes
Recette de Victor

Haricots verts et pommes de terre fondantes

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  • Temps Total 20min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 400 g Haricots verts

  • 350 g Pommes de terre

  • 40 cl D'eau

  • 1 Gouse d'ail

  • Sel poivre

  • 1 càs Herbes de Provence

  • 1 càs Ciboulette

  • 40 g Beurre

  • 1 càs Huile d'olive

  • 1 càc Cumin

  • 1 Bouillon de légumes

  • 2 Feuilles de laurier

Préparation

Etape 1 /4

Préparer les pommes de terre, haricots verts et couper l'ail finement.

  • 400g Haricots verts
  • 350g Pommes de terre
  • 1 Gouse d'ail

Etape 2 /4

Dorer tout les ingrédients 5 minutes sauf l'eau, le bouillon, l'ail, le laurier. Remuer régulièrement.

  • 400g Haricots verts
  • 350g Pommes de terre
  • Sel poivre
  • 1càs Herbes de Provence
  • 1càs Ciboulette
  • 40g Beurre
  • 1càs Huile d'olive
  • 1càc Cumin
  • Dorage

Etape 3 /4

Au bout des 5 minutes, ajouter l'eau, le bouillon, le laurier et l'ail. Mettre sous pression 10 minutes.

  • 40cl D'eau
  • 1 Gouse d'ail
  • 1 Bouillon de légumes
  • 2 Feuilles de laurier
  • Cuisson haute pression
  • 10 min

Etape 4 /4

Égoutter et servir.