Recette de Doloreane45

Haricots rouges

Name: Haricots rouges
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 400g Haricots rouges; 1 Oignon; 100g Bacon ou lardon; 50g Beurre; 6 Carottes; 800ml Eau; Poivre; Sel

5 /5 -

1 Avis

Temps Total 45min

Préparation
15min
Cuisson
30min
Repos
0min

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Ingrédients

6 personnes

400 g Haricots rouges
1 Oignon
100 g Bacon ou lardon
50 g Beurre
6 Carottes
800 ml Eau
Poivre
Sel

Préparation

Etape 1 /5

Faire tremper les haricots rouges une nuit

400g Haricots rouges

Etape 2 /5

Faire dorer les oignons avec le beurre

1 Oignon
50g Beurre

Etape 3 /5

Rincer les haricots rouges Couper les carottes en gros dès

400g Haricots rouges
6 Carottes

Etape 4 /5

Mettre les autres ingrédients dans la cuve et cuire sous pression 15 min

400g Haricots rouges
1 Oignon
100g Bacon ou lardon
50g Beurre
6 Carottes
800ml Eau
Poivre

Etape 5 /5

Si les haricots sont tendres ajouter le sel sinon remettre à cuire un peu. Enlever de l eau s il y en a trop puis ajouter le sel et laisser en mode maintient au chaud pour épaissir.