Etape 1 /5

Couper les légumes en petits morceaux

• 2 Courgettes
• 1 Aubergine
• 2 Petites Endives

Etape 2 /5

Faire revenir les dés de jambon en mode dorer dans un peu d’huile d’olive

• 200g Dès de jambon

Etape 3 /5

Ajouter tous les légumes et laisser cuire 15 minutes. Saler et poivrer

• 2 Courgettes
• 1 Aubergine
• 2 Petites Endives
• pincée Sel et poivre
• 200g Petits pois surgelés

Etape 4 /5

Lorsque les légumes sont cuits, dans un plat à gratin, y mettre une première couche de légumes et repartir la crème. Couvrir avec le reste de légumes. Ajouter le comté râpé

• 2 Courgettes
• 1 Aubergine
• 2 Petites Endives
• 200g Dès de jambon
• 150g Comté rapé
• 3càs Crème fraiche
• pincée Sel et poivre
• 200g Petits pois surgelés

Etape 5 /5

Gratiner au four pendant 20 minutes