Gauffres de liege de stef - Recette Companion | Moulinex
Recette de Stef

Gauffres de liege de stef

Avis 4 étoiles (moyenne)

4 /5 -

4 Avis

  • Temps Total 2h 32min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    22min
  • Repos
    2h

Appareils compatibles (3)

Ingrédients

10 pièces

  • 350 g Farine

  • 2 Oeufs

  • 16 g Levure boulangère

  • 143 g Beurre

  • 143 g Lait

  • 29 g Cassonade

  • 107 g Sucre en grains

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /4

Sortir le beurre 2 h avant

  • 143g Beurre

Etape 2 /4

Mettre les ingrédients dans la cuve

  • 350g Farine
  • 2 Oeufs
  • 16g Levure boulangère
  • 143g Beurre
  • 143g Lait
  • 29g Cassonade
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Manual P
  • - °C
  • V2
  • 2 min

Etape 3 /4

Laisser pauser 2h

Etape 4 /4

Ajouter le sucre en grains et cuire dans un gauffrier

  • 107g Sucre en grains