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Recette de Moulinex

Filet mignon pommes de terre

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 18min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    8min
  • Repos
    0min

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Ingrédients

2 personnes

  • 350 g Filet mignon coupé en médaillons

  • 50 ml Vin blanc

  • 1 càs Fond de veau Maggi

  • 150 g Champignons

  • 100 ml Eau

  • 60 g Oignon

  • 1 càs Huile d'olive

  • 150 g Pommes de terre

  • 2 càc Moutarde

Préparation

Etape 1/8

Préparer les ingrédients.

Etape 2/8

Émincer un oignon.

Etape 3/8

Émincer les champignons.

Etape 4/8

Couper les pommes de terre en deux. Mettre l'huile, l'oignon et le filet mignon dans la cuve.

Etape 5/8

Faire revenir 5 min à 10 min.

Etape 6/8

Ajouter le reste des ingrédients. Mélanger.

Etape 7/8

Cuisson sous pression

Etape 8/8

Si besoin ajouter 2 min en mode dorage ou rissolage pour lier la sauce.

Companions, ustensiles et accessoires