Filet mignon moutarde et pommes de terre

Etape 1 /5

Émincez l'oignon et l'ail et faire revenir en mode dorer avec une cuillère d'huile d'olive ou n'importe quelle huile végétale

• 1 Oignon
• 2 Gousses d'ail

Etape 2 /5

Coupez le filet mignon en tronçons, le badigeonner de moutarde et l'ajouter dans la cuve. Faire revenir 3 minutes

• 1 Filet mignon de porc
• 3 Cuillères à soupe de moutarde

Etape 3 /5

Ajouter les pommes de terre coupées en 2, le bouillon et la bière. Cuisson sous pression 8 minutes

• 600g Pommes de terre à chair ferme
• 10cl Bière blonde

Etape 4 /5

Si vois trouvez la sauce trop liquide vous pouvez la faire épaissir avec un peu de maïzena.

Etape 5 /5

Dégustez