Etape 1 /6

Faire revenir l oignon, en mode dorer

• Sel,poivre,huile
• Oignon

Etape 2 /6

Puis ajouter les pommes de terre les endives, les allumettes de jambon Puis l'eau est le cube de volaille

• 500g Pommes de terre
• 3 Endives
• 1 Barquette d allumette de jambon
• 200ml D eau
• 1 Cube de volailles

Etape 3 /6

Cuisson sous pression 10 minutes

• 500g Pommes de terre
• 3 Endives
• 1 Barquette d allumette de jambon
• 200ml D eau
• 1 Cube de volailles

Etape 4 /6

Délayer la maïzena et la crème puis l'ajouter en fin de cuisson dans la préparation, et assaisonner

• 20g Maïzena
• 100ml Creme fraiche
• Sel,poivre,huile

Etape 5 /6

Laisser maintien au chaud 5 minutes pour que la sauce épaississe

Etape 6 /6

Parsemer de parmesan dans votre assiette

• 50g Parmesan