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Recette de peps03

Endives aux pommes de terres

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 22min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    17min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

3 personnes

  • 500 g Pommes de terre

  • 3 Endives

  • 1 Barquette d allumette de jambon

  • 200 ml D eau

  • 1 Cube de volailles

  • 20 g Maïzena

  • 100 ml Creme fraiche

  • 50 g Parmesan

  • Sel,poivre,huile

  • Oignon

Préparation

Etape 1/6

Faire revenir l oignon, en mode dorer

  • Sel,poivre,huile
  • Oignon

Etape 2/6

Puis ajouter les pommes de terre les endives, les allumettes de jambon Puis l'eau est le cube de volaille

  • 500g Pommes de terre
  • 3 Endives
  • 1 Barquette d allumette de jambon
  • 200ml D eau
  • 1 Cube de volailles

Etape 3/6

Cuisson sous pression 10 minutes

  • 500g Pommes de terre
  • 3 Endives
  • 1 Barquette d allumette de jambon
  • 200ml D eau
  • 1 Cube de volailles

Etape 4/6

Délayer la maïzena et la crème puis l'ajouter en fin de cuisson dans la préparation, et assaisonner

  • 20g Maïzena
  • 100ml Creme fraiche
  • Sel,poivre,huile

Etape 5/6

Laisser maintien au chaud 5 minutes pour que la sauce épaississe

Etape 6/6

Parsemer de parmesan dans votre assiette

  • 50g Parmesan

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