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Recette de Emyna

Effilochée de porc Pulled Pork sauce BBQ

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 1h 30min
  • Préparation
    30min
  • Cuisson
    1h
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (6)

Ingrédients

3 personnes

  • 400 g Viande de porc

  • 2 càc Moutarde

  • 4 càs Ketchup

  • 2 càs Sauce BBQ

  • 50 cl Eau

  • {{quantity}} l Sel

Préparation

Etape 1/6

Couper la viande en cube

  • 400g Viande de porc

Etape 2/6

Mélanger la sauce dans un récipient

  • 2càc Moutarde
  • 4càs Ketchup
  • 2càs Sauce BBQ
  • 50cl Eau
  • l Sel

Etape 3/6

Mettre la viande, puis la sauce dans la cuve du cookeo, bien mélanger

  • 400g Viande de porc
  • 2càc Moutarde
  • 4càs Ketchup
  • 2càs Sauce BBQ
  • 50cl Eau
  • l Sel

Etape 4/6

Mettre une heure en cuisson sous pression

  • 400g Viande de porc
  • 2càc Moutarde
  • 4càs Ketchup
  • 2càs Sauce BBQ
  • 50cl Eau
  • l Sel

Etape 5/6

Après cuisson, retirer la viande de la sauce et effilocher toute la viande

  • 400g Viande de porc

Etape 6/6

Mettre la sauce sur la viande et mélanger, puis servir avec un accompagnement

  • 400g Viande de porc
  • 2càc Moutarde
  • 4càs Ketchup
  • 2càs Sauce BBQ
  • 50cl Eau
  • l Sel

Companions, ustensiles et accessoires