Recette de Moulinex

Crème coco cœur choco

Name: Crème coco cœur choco
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 15cl Lait de coco; 10g Fécule de maïs; 1 Blancs d'œufs; 5cl Crème liquide (ou lait); 40g Sucre; 1 Feuilles de gélatine; 2càs Pâte à tartiner au chocolat

5 /5 -

1 Avis

Temps Total 35min

Préparation
20min
Cuisson
15min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

2 personnes

15 cl Lait de coco
10 g Fécule de maïs
1 Blancs d'œufs
5 cl Crème liquide (ou lait)
40 g Sucre
1 Feuilles de gélatine
2 càs Pâte à tartiner au chocolat

Préparation

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

15cl Lait de coco
10g Fécule de maïs
1 Blancs d'œufs
5cl Crème liquide (ou lait)
40g Sucre
1 Feuilles de gélatine
2càs Pâte à tartiner au chocolat

Etape 2 /6

Poser une càs de pâte à tartiner dans les ramequins. Réserver. Mêler la fécule, le lait de coco et la crème.

Etape 3 /6

Verser ce mélange dans la cuve. Mélanger jusqu'à épaississement. Ajouter la gélatine égouttée.

Etape 4 /6

Ajouter le sucre et le blanc d’œuf. Verser dans les ramequins. Filmer. Placer dans la cuve lavée avec 20 cl d'eau.

Etape 5 /6

Cuisson sous pression

Etape 6 /6

Laisser refroidir.

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