Crème potiron coco et saumon fumé
Moulinex
Recette de Moulinex

Crème potiron coco et saumon fumé

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 35min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    25min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 600 g Chair de potiron

  • 50 cl Lait de coco

  • 10 cl Bouillon de légumes

  • 90 g Saumon fumé

  • 50 g Échalotes

  • 2 cl Huile d’olive

  • Sel, poivre

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /5

Détaillez le saumon en lanières.

  • 90g Saumon fumé

Etape 2 /5

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, ajoutez les échalotes épluchées et coupées en deux. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

  • 50g Échalotes
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /5

Ajoutez l’huile d’olive. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

  • 2cl Huile d’olive
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /5

Ajoutez le potiron coupé en morceaux, le lait de coco et le bouillon de légumes. Salez et poivrez. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

  • 600g Chair de potiron
  • 50cl Lait de coco
  • 10cl Bouillon de légumes
  • Sel, poivre
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /5

Versez la soupe dans des petits bols et déposez quelques lanières de saumon.