undefined
undefined
Recette de Moulinex

Crème potiron coco et saumon fumé

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 35min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    25min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (37)

Ingrédients

6 personnes

  • 600 g Chair de potiron

  • 50 cl Lait de coco

  • 10 cl Bouillon de légumes

  • 90 g Saumon fumé

  • 50 g Échalotes

  • 2 cl Huile d’olive

  • Sel, poivre

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1/6

Coupez le potiron en morceaux. Pelez les échalotes et coupez-les en deux.

  • 600g Chair de potiron
  • 50g Échalotes

Etape 2/6

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez les échalotes. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

  • 50g Échalotes
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3/6

Ajoutez l’huile d’olive. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

  • 2cl Huile d’olive
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4/6

Ajoutez le potiron, le lait de coco et le bouillon de légumes. Salez et poivrez. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

  • 600g Chair de potiron
  • 50cl Lait de coco
  • 10cl Bouillon de légumes
  • Sel, poivre
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5/6

Détaillez le saumon en lanières.

  • 90g Saumon fumé

Etape 6/6

Versez la soupe dans des petits bols et déposez quelques lanières de saumon.

  • 90g Saumon fumé

Companions, ustensiles et accessoires