Crème à la vanille

Etape 1 /3

Diluer la maïzena dans une petite partie du lait

• 515g lait (1/2 L)
• 20g maïzena

Etape 2 /3

Verser la maïzena diluée et le reste des ingrédients dans le robot

• 515g lait (1/2 L)
• 2càs extrait de vanille
• 20g maïzena
• 1 gros oeuf
• 15g sucre blanc

• Batteur

Etape 3 /3

Verser la crème dans des pots de yaourts. La recette permet de faire 5 crèmes de 100 g environ chacune.