Chou chinois à la tomate et saucisse

Etape 1 /3

Émincer l'oignon et l'ail. Couper les chipolatas en morceaux d'environ 2 cm. Laver et couper le chou chinois en lanières. Couper les tomates cerise en quatre ou en deux.

• 1 Oignon
• 2 Gousses ail
• 8 Chipolatas
• 500g Tomate cerise
• 1 Chou chinois

Etape 2 /3

Mettre le cookeo en mode dorer. Pendant le préchauffage, mettre la cuillère d'huile et les oignons. Quand le préchauffage est finie, rajouter l'ail et les morceaux de chipolatas. Quand les chipolatas sont dorer, rajouter les tomates cerises et le chou chinois pendant 10 minutes en remuant régulièrement toujours en mode dorer.

• 1 Oignon
• 2 Gousses ail
• 8 Chipolatas
• 500g Tomate cerise
• 1 Chou chinois

Etape 3 /3

Incorporez les tomates Concassées et le concentré de tomate ainsi que le laurier, le thym et le gingembre. Versez les 300ml d'eau. Vous pouvez rajouter une cuillère de curcuma et le riz. Passez en mode cuisson sous pression pendant 18 minutes.

• 1 Oignon
• 2 Gousses ail
• 8 Chipolatas
• 500g Tomate cerise
• 1 Chou chinois
• 400g Tomate concassé
• 1 Petite boîte concentré tomate
• 1 Branche thym
• 1 Feuille de laurier
• 1càc Gingembre
• 200g Riz
• 300ml Eau