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Recette de Moulinex

Cabillaud papaye patate douce

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 20min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

2 personnes

  • 400 g Filet de cabillaud

  • 350 g Patate douce pelée et taillée en cubes

  • 75 g Papaye pelée et taillée en cubes

  • 0.5 Oignon(s) pelé(s) et ciselé(s)

  • 5 cl Fumet de poisson

  • 1 gousse Ail pelé et haché

  • 1 càs Huile végétale

  • 1 càs Noix de coco râpée

  • 0.25 Citron vert

  • Sel

  • Poivre

Préparation

Etape 1/8

Préparer les ingrédients.

Etape 2/8

Émincer l'oignon.

Etape 3/8

Hacher de l'ail.

  • 1gousse Ail pelé et haché

Etape 4/8

Verser l'huile dans la cuve.

Etape 5/8

Colorer l'oignon et l'ail.

Etape 6/8

Ajouter la patate douce, la papaye, le fumet, le sel et le poivre. Poser dessus le poisson.

Etape 7/8

Cuisson sous pression.

Etape 8/8

Arranger dans le plat de service. Parfumer de noix de coco et de jus de citron.

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